Aromatyczny ryż jaśminowy nadaje temu tradycyjnemu kremowemu deserowi charakterystyczny smak popcornu.
Cal / Serv: 395 Plony: 6 Składniki 2 1/2 c. woda 1 c. ryż jaśminowy 2 łyżki. cukier 3/4 łyżeczki. sól 1/2 c. morela zachowuje 2 łyżeczki. łyżeczka ekstraktu waniliowego mielona gałka muszkatołowa Świeże owoce 1/2 c. mleko 1 c. ciężka, mielona gałka muszkatołowa (opcjonalnie) gałązka świeżej mięty (opcjonalnie) Wskazówki- W rondlu 2-kwarty podgrzej wodę, ryż, cukier i sól do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz temperaturę do niskiej; przykryj i gotuj, aż ryż będzie delikatny, a cała woda wchłonięta - od 15 do 18 minut. Wymieszać przetwory, wanilię i 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej.
- Przenieść mieszaninę ryżu do miski średniej wielkości. Ochłodzić do temperatury pokojowej, a następnie przykryć i schłodzić do zimna - co najmniej 2 godziny. W międzyczasie przygotuj i schłodź świeże owoce.
- Aby podawać, wymieszaj mleko w mieszance ryżu, aż będzie kremowe, a następnie zbierz bitą śmietanę. Podzielić budyń na 6 misek deserowych, umieszczając po jednej stronie miseczek. Spoon Fresh Fruit po drugiej stronie. Posypać gałką muszkatołową i udekorować miętą.
- Świeże owoce: W średniej wielkości misce połącz 1 półtrwałe truskawki ekologiczne, ćwiartowane wzdłuż, 1 dojrzałe mango organiczne, obrane, pestkowe i pokrojone w kostkę oraz 1 łyżkę cukru.
