Oczywiście, aby zaspokoić każde podniebienie, ten przepyszny, lepki przepis spodoba się wszystkim przy stole raz po raz.
Cal / Serv: 568 Wydajność: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas całkowity: 1 godzina 10 minut Składniki 1 funt łokcia makaron 3 c. startego sera Gruyère 3 c. pół i pół 4 duże żółtka 3 łyżki. sól solona z masłem Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Zagotuj duży garnek osolonej wody na średnim ogniu i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedzić i wypłukać makaron chłodną wodą. Odcedzić i wymieszać z 2 2/3 filiżankami Gruyère.
- W małej misce wymieszaj pół-pół, żółtka i 3 łyżki roztopionego masła. Wlać makaron i wymieszać, aby połączyć. Przenieść do naczynia do pieczenia 1 1/2 litra. Przykryć folią aluminiową z masłem i piec przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika, odkryć, posypać pozostałą 1/3 szklanki Gruyère i piec, aż wierzch będzie złoty, od 20 do 25 minut więcej.
