Zazwyczaj cięte dynie pozostają świeże tylko przez kilka dni. Aby utrzymać je tak długo, jak to możliwe: Po wycięciu projektu powlecz surowe krawędzie smarem, takim jak wazelina lub WD-40, co zmniejsza ekspozycję na powietrze. Pomaga także w wyświetlaniu lampionów typu jack-o'w zimnym, ale nie zamarzającym miejscu i na suchej powierzchni. Jeśli jesienna pogoda jest zbyt ciepła, małe lampiony typu jack-o'mogą być nawet przechowywane w lodówce w dzień.
