Nie wszyscy bohaterowie noszą peleryny. Niektórzy noszą fartuchy i rękawice kuchenne. Po śmierci 72-letniej żony Leo Kellnera z powodu powikłań związanych z demencją w 2012 r., Hastings, Nebraska, mężczyzna zaczął wypiekać desery dla osób potrzebujących w swojej społeczności.
„Nie wiedziałem, co ze sobą zrobić”, powiedział Kellner Todayowi. „Jęknąłem i wyćwiczyłem, a ja powiedziałem:„ Muszę coś zrobić ”i tak to się zaczęło”.
Kellner pobił w tym roku 144 ciasta i przekazał je rodzinom, które przeżywały ciężkie chwile - znalazł je, sięgając do domów pogrzebowych i organizacji społecznych. Od tego czasu kontynuuje szerzenie miłości i radości poprzez pyszne desery (ciasta i ciastka). Jak to słodkie?
„Wszyscy są moimi ulubionymi - kocham wszystkich” - powiedział Kellner. „Ludzie, którzy dali mi ciężki czas, gdy wszystko mi się nie podobało, a ja wciąż je kocham. Od tego czasu zrobiłem z nich ciasta i torty.
Mama Kellnera zwykła piec, więc jego hobby to sposób na uhonorowanie jej i jego zmarłej żony. Nawet poprawia przepisy, aby pomieścić osoby z cukrzycą lub alergiami pokarmowymi. A jego smakołyki też są smaczne: „Są wspaniałe!” Jane Rose, przyjaciółka Kellnera, powiedziała Hastings Tribune . „Wszyscy chcą jego przepisu na skorupę, ponieważ są najlepsi”.
Zasłużyli nawet na pastora w kościele św. Michała, błogosławieństwo ks. Michaela Houlihana: „Są całkiem dobrzy, naprawdę są”, powiedział dziś . „Za każdym razem, gdy mamy tutaj pogrzeb, ma on jednego przyprowadzonego. I za każdym razem, gdy któryś z nas idzie tam, daje nam jednego. Zawsze był taki. on pewnie da ci ciasto.
Jest powód, dla którego Kellner ma tak wielkie serce dla walczących ludzi. Dorastał na farmie w Dimock, w Południowej Dakocie, podczas Wielkiego Kryzysu, kiedy czasy były napięte. „Wiedziałem, co to znaczy być biednym, a wiele razy po prostu mieliśmy wymieszane jajka i mąkę” - powiedział w wiadomościach. „Tak długo, jak będę mógł to zrobić, zrobię to. Wielu ludzi przekazuje rzeczy, aby pomóc;
W tym ostatnim badaniu może być coś, co sugeruje, że pieczenie dla bliskich ma rzeczywiste korzyści psychologiczne. Być może to nawet sekret długiego, szczęśliwego życia. Kellner z pewnością wydaje się żywym dowodem: „Staram się być szczęśliwy”, powiedział. „Nikt nie kładę nade mną, nie umieszczam nikogo pode mną. Lubię wszystkich i nigdy nie miałem pretensji”.
(h / t: dzisiaj )
