Charakter tego orzeźwiającego deseru jest częściowo smoothie i częściowo sorbetem, z naprzemiennymi warstwami puree spadziowego i kantalupa. Zacznij od łyżkowania zimnych kęsów, a gdy się trochę roztopi, popijaj przez słomkę.
Cal / Serv: 164 Plony: 2 Składniki 2 c. kantalupa 2 c. melon spadziowy 2 łyżki. Kierunki cukru- Puść melony: Umieść zamrożone kawałki kantalupa, 1/2 szklanki wody i 1 łyżkę cukru w blenderze i purée na dużej prędkości, aż owoce będą gładkie i sypkie. Przenieś do miski i zachowaj chłód. Wypłucz mikser i powtórz używając zamrożonej spadzi, 1/2 szklanki wody i pozostałego cukru.
- Złóż chłodnicę: naprzemiennie nałóż około 1/3 szklanki zmielonego kantalupa, a następnie taką samą ilość melona spadziowego na 2 duże szklanki. Powtarzaj, aż cały purée zostanie użyty i podawaj natychmiast.
