Ta sałatka z serdecznej zieleni zimowej jest rozjaśniona świeżym sosem cytrynowym i chrupiącymi orzechami włoskimi.
Cal / Serv: 307 Wydajności: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 0 godzin 15 minut Składniki 1/4 c. oliwa z oliwek 2 łyżki. oliwa z oliwek 3 łyżki. Ocet jabłkowo-cydrowy 1 1/2 łyżki. Sok z cytryny Meyer 1 1/2 łyżki. Miód 1 1/2 łyżki. Musztarda Dijon 1 1/2 łyżeczki. sól 1 1/2 łyżeczki. Świeżo zmielony pieprz 1 musztarda zielona 1 pęczek tęczówka 1 mała czerwona cebula 1 c. orzechy włoskie Wskazówki- W małej misce wymieszaj siedem pierwszych składników i odłóż na bok.
- W dużej misce rzuć zieleninę musztardową, tęczową i cebulę z 1/4 szklanki zarezerwowanego wina. Podziel na sześć talerzy. Posypać orzechami włoskimi i podawać z pozostałym winegretem na boku.
