Rozjaśnij swój stół Dziękczynienia tymi lekkimi i pikantnymi marchewkami.
Plony: 1 Składniki na marchew 2 funty małe marchewki 1/3 c. sok pomarańczowy 3 łyżki. oliwa z oliwek 2 łyżki. ocet z czerwonego wina 1 1/2 łyżki. Pieprz czarny miodowy koszerny sól 1/4 c. prażone orzeszki piniowe, do serwowania posiekanej natki pietruszki, do serwowania do dressingu jogurtowo-pietruszkowego 3/4 c. zwykły grecki jogurt 1 c. pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżka. sok z cytryny 1/2 łyżeczki. mielona kolendra Koszerna sól czarny pieprz Wskazówki- Zrób marchewkę pomarańczową: Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
- Połącz dwie marchewki, sok pomarańczowy, olej, ocet i miód na dwóch oprawionych blachach do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem. Piec, mieszając warzywa i obracając patelnie raz, aż do miękkości, 25 do 30 minut. Na blachy do pieczenia wrzucaj marchewki z dowolnym płynem.
- Przygotuj sos jogurtowo -pietruszkowy: Przetwarzaj grecki jogurt, natkę pietruszki, czosnek, sok z cytryny i zmieloną kolendrę w robocie kuchennym, w razie potrzeby zeskrobując boki miski, aż do uzyskania gładkiej, 1 minuty. Dopraw solą i pieprzem.
- Podawać posypane orzechami sosnowymi, natką pietruszki i sosem jogurtowo-pietruszkowym.
