Mamy American Foursquare w Amityville w stanie Nowy Jork i staramy się przywrócić kuchnię do stanu, w jakim była zbudowana. Oto problem: chciałbym mieć oryginalną kuchenkę gazową z tamtej epoki, a mój partner (kucharz) chciałby czegoś bardziej praktycznego / bezpiecznego, jak nowy Viking. Jak możemy dojść do kompromisu? Wszelkie komentarze, które możesz mieć, będą bardzo mile widziane.
Robert Melendez
Przywrócenie kuchni z lat 20. XX wieku sprawi, że Twój American Foursquare stanie się jeszcze bardziej uroczy, a także zwiększy jego wartość. Wybór między kuchenką z lat 20. a nowym modelem ostatecznie sprowadza się do uczuć związanych z piecem, ale oto kilka sugestii, które mogą pomóc w podjęciu decyzji.
Znalezienie pieca z tamtej epoki - lub takiego, który wygląda po prostu jak piec vintage - jest teraz łatwiejsze niż kiedykolwiek. Istnieje kilka firm, które produkują modele w stylu vintage zarówno w modelach elektrycznych, jak i gazowych, które oferują wiele kolorów i opcji gotowania. Pierwsza firma, która przychodzi na myśl, to Heartland Appliances, która oferuje „Klasyczną kolekcję”, której 48-calowa klasyczna podwójna gama paliw wzorowana jest na komorze Oval Woodburning Cookstove, zbudowanej po raz pierwszy w 1925 roku. Oferowana jest w sześciu różnych kolorach, w tym ze stali nierdzewnej. strona internetowa firmy pod adresem www.heartlandappliances.com.
Inną firmą produkującą piece w stylu antycznym (około 1850-1900) jest Elmira (www.elmirastoveworks.com). Piece „Cook's Delight” są dostępne w sześciu kolorach, a piece są elektryczne, konwekcyjne lub gazowe - i wszystkie są samoczyszczące. Elmira dostosuje Twój piec według rozmiaru, źródła paliwa, koloru i opcji wykończenia dla nóg, drzwi i spódnic.
Potem jest prawdziwa okazja - antyczne piece. Ed Semmelroth, właściciel Antique Stoves w Tekonsha w stanie Michigan, pieczołowicie odnawia i odnawia stare i zabytkowe piece, takie jak Chambers, Magic Chef, Gaffers & Sattler, O'Keefe i Merritt, Roper i inne. Jego strona internetowa (www.antiquestoves.com) jest pełna wspaniałych informacji, w tym zdjęć pieców na sprzedaż. Kupiłem kuchenkę od Eda i ją uwielbiam. Zabytkowe piece wymagają trochę przyzwyczajenia, ale nie zamieniłbym mojego na nowoczesny piec. Mój piec stał się przedmiotem rozmowy: wszyscy, którzy przychodzą do kuchni, są do niego przywiązani i zaczynają opowiadać historie o podobnych kuchenkach swojej babci. Ceny w pełni odnowionych pieców wahają się od 2500 do 10 000 USD.
Zapytałem Eda, który piec w stylu lat 20. poleciłby ci. Zasugerował, aby szukać pieców z końca lat 20. XX wieku. „Będą mieli termostaty - bez których nie będziesz chciał żyć. Upewnij się, że piloci pracują i że są odpowiednio uszczelnieni, i powinieneś mieć piec, który przetrwa kolejne 50 lat” - radzi.
