Zabawa jest łatwa dzięki tej łatwej do wykonania hors d'oeuvre. Tortille z mąki stanowią satysfakcjonujący substytut sajgonek, jeśli owijki z papieru ryżowego są niedostępne.
Cal / Serv: 90 Plony: 18 Składniki 1 łyżka. sos sojowy o niskiej zawartości sodu 1 łyżeczka. sos sojowy o niskiej zawartości sodu 1/4 c. brązowy cukier 1/2 łyżeczki. pieprz świeżo mielony 1 polędwiczka wieprzowa 1/2 c. sos śliwkowy 2 łyżki. cystallized imbir 1/2 łyżeczki. sucha musztarda 1 łyżka. olej roślinny 1 duży beznasienny ogórek 8 zielona cebula 18 wiosennych owijarek Wskazówki- Marynuj wieprzowinę: Połącz 1 łyżkę sosu sojowego, brązowy cukier i pieprz w dużym naczyniu. Dodaj polędwiczki wieprzowe, odwróć się i płaszcz 15 minut.
- Zrób sos: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wymieszaj sos śliwkowy, skrystalizowany imbir, pozostały sos sojowy i musztardę w małej misce i odstaw.
- Gotuj wieprzowinę: rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu w dużej, żaroodpornej patelni. Usuń mięso z marynaty i brązowe ze wszystkich stron. Przenieść do piekarnika i upiec, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 155 stopni F - 15 do 20 minut. Ułóż schab na desce do krojenia, odstaw 10 minut, pokrój w paski o grubości 1/2 cala i odłóż na bok.
- Złóż rolki sprężynowe: Umieść owijarki sprężynowe w dużej misce i zanurz w ciepłej wodzie. Pozwól usiąść aż zmięknie - około 3 minut. Usuń jedną owijkę z wody, połóż na czystej powierzchni i osusz nadmiar wody papierowym ręcznikiem. Umieść dwa kawałki wieprzowiny, około 1 łyżeczki sosu, 3 kawałki ogórka i 3 kawałki cebuli na środku opakowania w kierunku góry i zwróć się ku sobie, aby utworzyć wiosenny wałek. Powtórz z pozostałymi składnikami. Podawać natychmiast lub przykryć wilgotnym ręcznikiem papierowym i przechowywać w lodówce.
