Pieczony indyk i ten ostry sos to najlepsze połączenie wykonane w raju dla smakoszy.
Wydajności: 12 - 14 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas gotowania: 0 godzin 50 minut Czas całkowity: 1 godzina 0 minut Składniki Zastrzeżone soki w sosie 1/3 c. uniwersalna mąka 4 c. bulion z kurczaka Świeżo zmielony czarny pieprz Wskazówki- Gotuj zarezerwowane soki z tego czerwonego Chile i Orange Glazed Turkey na dużej, prostopadłej patelni na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż będą ciemnobrązowe i zagęszczone, 40 do 45 minut.
- Posypać soki mąką i gotować, mieszając, przez 30 sekund. Powoli mieszać w magazynie i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż do uzyskania żądanego stopnia grubości, 20 do 25 minut. W razie potrzeby przecedzić przez sito o drobnych oczkach. Dopraw pieprzem.
