Unikalny sposób przygotowania selera, przepis ten piecze chrupiące warzywa, które są tak często spożywane na surowo lub dodawane do zup i zapasów, a następnie dodaje kremowy ser pleśniowy i chrupiące orzechy włoskie.
Cal / Serv: 267 Plony: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 0 godzin 50 minut Składniki sól pieprz 3 wiązki selera 1 kostka pokrojona w kostkę seler 2 łyżki. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 5 łyżek. Miód 2 c. sok jabłkowy 5 uncji ser pleśniowy 1/4 c. orzechy włoskie 1/4 c. świeża pietruszka opuszcza Dojazd- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Zagotuj duży garnek osolonej wody. Zanurz połówki selera we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Odcedzić i przenieść do formy do pieczenia.
- Skrop olej, następnie 3 łyżki miodu na selera. Sezon z solą. Wlej sok jabłkowy na patelnię i piecz, aż seler zacznie brązowieć, około 25 minut.
- Przenieś seler na talerz. W małej misce wymieszaj ser pleśniowy, orzechy włoskie, pietruszkę i pozostały seler. Dopraw pieprzem. Łyżka na selera, skrop pozostałym miodem i podawaj.
