Bekon dodaje słonej dekadencji do tego pieczonego jesiennego dania.
Cal / Serv: 194 Plony: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas całkowity: 1 godzina 0 minut Składniki 5 boczek plasterkowy 5 funtów korzeń selera 1 seler naciowy 2 małe cebule 1 łyżka. posiekany świeży rozmaryn 1 łyżeczka. sól 1/2 łyżeczki. Świeżo zmielony pieprz 1 łyżka. świeży sok z cytryny Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Bekon ugotować, aby uzyskać pożądaną chrupkość, osuszyć i zarezerwować 3 łyżki wytopionego tłuszczu. Odłóż boczek.
- W średniej misce wrzuć korzeń selera, seler, cebulę, rozmaryn, sól i pieprz razem z zarezerwowanym tłuszczem i sokiem z cytryny. Rozłóż warzywa w pojedynczej warstwie na blasze do pieczenia, przykryj luźno folią aluminiową i upiecz aż do miękkości, około 20 minut.
- Usuń folię i kontynuuj pieczenie, aż warzywa się zarumienią, około 20 minut. Wrzuć bekon.
