Użyj foremki do ciastek w kształcie serca, aby stworzyć koniczynę z tradycyjnego irlandzkiego ciasta szybkiego chleba.
Wydajności: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas całkowity: 0 godzin 50 minut Składniki 3 c.uniwersalna mąka
1/4 c.pakowany jasnobrązowy cukier
2 łyżeczkiproszek do pieczenia
1 łyżeczka.świetna sól
3/4 łyżeczki.proszek do pieczenia
6 łyżek.masło niesolone
1/2 c.złote rodzynki
1/2 c.porzeczki
2 łyżeczkiNasiona kminku
1 c.Maślanka
1/2 c.kwaśna śmietana
1duże jajko
3 c.uniwersalna mąka
1/4 c.pakowany jasnobrązowy cukier
2 łyżeczkiproszek do pieczenia
1 łyżeczka.świetna sól
3/4 łyżeczki.proszek do pieczenia
6 łyżek.masło niesolone
1/2 c.złote rodzynki
1/2 c.porzeczki
2 łyżeczkiNasiona kminku
1 c.Maślanka
1/2 c.kwaśna śmietana
1duże jajko
3 c.uniwersalna mąka
1/4 c.pakowany jasnobrązowy cukier
2 łyżeczkiproszek do pieczenia
1 łyżeczka.świetna sól
3/4 łyżeczki.proszek do pieczenia
6 łyżek.masło niesolone
1/2 c.złote rodzynki
1/2 c.porzeczki
2 łyżeczkiNasiona kminku
1 c.Maślanka
1/2 c.kwaśna śmietana
1duże jajko
Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną. Dodaj masło i pokrój na dwa widelce lub mikser do ciast, aż się dobrze połączą. Dodaj rodzynki, porzeczki i nasiona kminku i wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj maślankę i śmietanę. Dodaj mokre składniki do wysuszenia składników i mieszaj, aż suche składniki zostaną zwilżone.
- Wylej ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i zbierz w kulę. Zagniataj, aż będzie gładki, 8-10 razy. Pat do okręgu, 1 cal grubości. Wytnij 3 serca za pomocą 3-calowego noża w kształcie serca. Ułóż w kształcie koniczyny na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
- Wytnij pas ciasta o szerokości 1 cala na 3 1/2 cala z resztek i przymocuj do koniczyny, aby zrobić łodygę. Wymieszaj jajko i 1 łyżkę wody i szczotkuj na wierzchu i krawędziach koniczyny.
- Piec do złotego koloru, od 26 do 30 minut.
- Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej ze zmiękczonym masłem.
