Te słodkie smakołyki zawierają specjalną niespodziankę: kolorowe czekoladowe cukierki.
Wydajność: 12 Czas przygotowania: 1 godzina 0 minut Czas całkowity: 2 godziny 0 minut Składniki 1/4 c. niesłodzone kakao w proszku 6 łyżek. mocna kawa 1 1/4 c. uniwersalna mąka, łyżkowana i wyrównana 1/2 łyżeczki. Koszerna sól 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki. soda oczyszczona 1 c. cukier 1/2 c. (1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej 2 duże jaja, w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka. czysty ekstrakt waniliowy 1/2 c. śmietana w temperaturze pokojowej 1 c. niebieskie i żółte cukierki czekoladowe (takie jak M & M i Sixlets), plus więcej do dekoracji Kremowy ser Buttercream Żółty barwnik spożywczy Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyrównaj standardową puszkę muffinową 12 filiżanek z papierowymi wkładkami. Wymieszaj kakao i kawę, aż będą gładkie; ostudzić. Wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę w misce.
- Ubijaj cukier i masło na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie lekki i puszysty, od 2 do 4 minut. Dodawaj jaja, pojedynczo, bijąc aż do wymieszania po każdym dodaniu. Pokonaj wanilię. Zmniejszyć prędkość miksera do niskiej i ubijać mieszankę mąki i śmietanę, naprzemiennie, zaczynając i kończąc na mieszance mąki, aż do włączenia mąki. Pokonaj mieszankę kakaową.
- Łyżkowe ciasto na przygotowaną puszkę, dzieląc równomiernie. Piec, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, 24 do 26 minut. Schłodzić całkowicie w cynie na kratce.
- Użyj miarki łyżki, aby wyjąć dziurę w górnej części każdej babeczki. Wypełnij cukierki, dzieląc równomiernie. 5. Tint Cream Cheese Buttercream do pożądanego odcienia z barwnikiem spożywczym i mrożonymi babeczkami. Udekoruj dodatkowymi cukierkami.
