Firma Tefal ma w swojej ofercie kilka elektrycznych urządzeń do gotowania ryżu, z których większość ma pojemność od 8 do 10 filiżanek. Potrafią gotować na parze, a także gotować ryż i, w zależności od modelu, wyposażone w akcesoria, takie jak taca do gotowania na parze lub kosz, łyżki i miarka. Ogólnie, podstawowe instrukcje gotowania ryżu są takie same we wszystkich modelach.
Czynności wstępne
Zanim zaczniesz, powinieneś pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze, kuchenka musi być używana na płaskiej, odpornej na ciepło powierzchni. Nie powinien być również używany w pobliżu wody. Ponadto kuchenki nie należy obsługiwać w pobliżu żadnych źródeł ciepła. Nie używaj kuchenki bez miski w środku. Nie włączaj kuchenki, jeśli miska jest pusta i nie wyjmuj miski, gdy kuchenka jest włączona.
Musisz uważać, aby się nie poparzyć, zwłaszcza podczas podnoszenia pokrywy. Miej oko na wylot pary i upewnij się, że nie jest zablokowany. Jeśli urządzenie się zapali, stłum płomienie wilgotnym ręcznikiem. Nie nalewaj na nią wody. Ciało kuchenki nie jest zanurzalne.
Gotowanie ryżu
Upewnij się, że wyjmowana miska kuchenki jest czysta, a następnie umieść ją w kuchence. Podłącz urządzenie, dodaj ryż, a następnie wodę. Wewnątrz miski znajdują się oznaczenia informujące o maksymalnej ilości, jaką można dodać do kuchenki. Upewnij się, że nie przekroczysz maksimum.
Użyj dołączonej miarki, aby zmierzyć tylko ryż, chyba że gotujesz tylko filiżankę ryżu. Filiżanka będzie na znaku 160 na kubku, co odpowiada 150 g ryżu, co da jedną do dwóch porcji, w zależności od tego, jak bardzo jesteś głodny. Na jedną filiżankę ryżu dodaj 1 1/2 szklanki wody.
Ponieważ jeden z 150 g kubków ryżu podaje jedną lub dwie porcje, podwajając je - 2 kubki do miski - daje od dwóch do czterech porcji; potrojenie, które daje sześć do 12 porcji i tak dalej. W zależności od modelu możesz dodać do miski do 10 filiżanek ryżu na 10 do 20 porcji, w zależności od apetytu każdego.
Producent mówi, aby wypłukać ryż, zanim dodasz go do miski, jeśli chcesz, aby był mniej skrobiowy. Jednak nie spłukuj risotto. Po dodaniu ryżu do miski upewnij się, że jest równomiernie rozłożony, aby równomiernie ugotować.
Znaki na wewnętrznej stronie miski są poziomami wody. Jeśli dodałeś 2 filiżanki ryżu, dodaj wodę do miski, aż woda osiągnie znak 2. Jeśli użyłeś czterech filiżanek, dodaj wodę do znaku 4 i tak dalej. Nie musisz ograniczać się do wody; możesz również użyć zapasów. W tym momencie nadszedł czas, aby dodać sól i wszelkie przyprawy, które Ci się spodobają.
Po włączeniu urządzenie do gotowania ryżu będzie działać automatycznie w zależności od ilości wody i składników dodanych do miski. Potrafi również określić ilość wchłoniętej wody, więc wie, kiedy przestać gotować. Ogólnie, od dwóch do czterech porcji potrwa do 17 minut, a od 10 do 20 porcji potrwa do 35 minut. Gdy skończy się ryż, uruchomi się funkcja cieplejsza. W tym momencie wymieszaj ryż, a następnie pozwól mu usiąść przez kilka minut w kuchence ryżowej przed podaniem.
Podczas gotowania ryżu można przymocować łyżkę do serwowania do pokrywy za pomocą plastikowego klipsa instalowanego za uchwyt. Uchwyt boczny może również mieć kolektor kondensacyjny, który również utrzymuje pokrywę. Po przygotowaniu do podania przymocuj pokrywkę do uchwytu. Podaj ryż z łyżką, a następnie ponownie załóż pokrywkę, aby ryż był ciepły.
Gotowanie na parze
Podczas gdy ryż gotuje, można również użyć przystawki do gotowania na parze do gotowania pary innych pokarmów, takich jak ryby lub warzywa. W ten sposób możesz gotować większość obiadu na raz. Ogólnie, po dodaniu składników ryżu, dodaj potrawę do parzenia w tacy lub koszu przed zamknięciem kuchenki.
Jeśli twój model pozwala na parowanie oddzielnie, dodaj wodę do miski, włóż tacę lub kosz, dodaj jedzenie, a następnie zamknij kuchenkę. Przed włączeniem upewnij się, że kolektor kondensatu jest prawidłowo zainstalowany. Musisz odwołać się do przepisów, aby dowiedzieć się, ile wody dodać (patrz Zasoby).
Podgrzewanie żywności i innych produktów spożywczych
Możesz ręcznie uruchomić funkcję podgrzewania na kuchence. Po prostu podnieś przełącznik sterowania. Producent twierdzi, że ta funkcja może być używana do podgrzewania zimnych potraw.
Niektóre urządzenia do gotowania ryżu firmy Tefal mogą ugotować przepisy, które wykorzystują składniki takie jak makaron i ziemniaki. Można nawet gotować desery. Odwiedź sklep internetowy Tefal, aby znaleźć przepisy i dane kontaktowe producenta (patrz Zasoby). Podręczniki zawierające przepisy są dostępne do pobrania.
