Guacamole w tradycyjnym stylu z Pico de Gallo
Guacamole, wykonane z awokado, idealnie nadaje się do różnych rzeczy. Wybierz składniki, takie jak cytryna, kolendra, cebula, pomidory lub czosnek w tradycyjnych wersjach Guacamole, lub dodaj przyprawę curry lub paprykę, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Wybierz dippers pasujące do twojego przepisu.
Frytki
Nic nie mówi o fiesta jak guacamole i chipsy kukurydziane. To tradycyjne powiązanie odleci z twojego stołu. Guacamole jest na tyle wszechstronny, że nadaje się do każdego chipa, w tym podstawowego solonego chipsa ziemniaczanego. Jako zdrowszy wybór wybierz upieczony chip. Na serdeczny posiłek podawaj nachos z miską guacamole na zanurzenie.
Chipsy kukurydziane dobrze komponują się z guacomole.
Quesadillas
Quesadillas wprowadzają smaki Meksyku w przekąski. Zrób podstawową quesadillę przez stopienie sera między dwoma tortillami z mąki. Możesz także dodać czarną fasolę, carne asada lub warzywa. Podczas gdy cheddar jest powszechny w amerykańskich wersjach, ta szybka przekąska może być przygotowywana z prawie każdego sera, w tym z sera koziego lub Monterey Jack. Na imprezę użyj plasterków zamiast ćwiartek, aby łatwiej było udostępniać quesadillę. Jeśli się spieszysz, możesz pominąć ser i zanurzyć tortille z mąki.
Quesadillas z guacamole pracują jako przekąski.Walcowane Tacos
Dla wielu guacamole na tacos to standardowa opcja, ale zanurzenie taco powoduje bałagan, ponieważ polewy latają. Zamiast tego wybierz walcowane tacos lub taquitos, aby zanurzyć się w guacamole. Spróbuj serwować kompaktowe i łatwe do udostępnienia taquitos do zanurzania na następnym przyjęciu zamiast nachos. Trzy lub cztery walcowane tacos z boczkiem guacamole również stanowią wspaniały samodzielny posiłek.
Taquitos sprawiają, że tacos można rozpuścić.
warzywa
Zamiast wyciągać opatrunek na ranczo na następną tacę, spróbuj guacamole. Dodatkowym bonusem jest to, że warzywa stanowią zdrowotną alternatywę dla żetonów. Dodatkowa cytryna w dipie wydobędzie smak surowych warzyw, takich jak laski cukinii, brokuły i marchewki. Dotyk curry lub cayenne w guacamole może dodać pikanterii do podstawowego talerza warzywnego.
Krewetka
Używaj schłodzonych krewetek jako przekąski zanurzonej w guacamole na szybką przekąskę lub wyhoduj ją i podawaj w kieliszku koktajlowym na przystawkę lub przystawkę. Jeśli wolisz ciepłe krewetki, zadymienie od grillowania par dobrze z kremową konsystencją guacamole. Zawiń krewetki w boczek w celu dodania smaku lub po prostu dodaj posiekany boczek do guacamole. Ostry słoność boczku wydobywa kremowy, maślany smak awokado.
Zamień guacamole na sos koktajlowy do maczania krewetek.
Frytki
Następnym razem, gdy będziesz miał talerz frytek, pomiń keczup i spróbuj pikantnego guacamole jako dipu. Aby zwiększyć smak awokado, spróbuj zanurzyć frytki z awokado. Wystarczy pokroić awokado na kliny, okryć bułką tartą i smażyć. Po zanurzeniu w pikantnym guacamole, jest to prawdziwie żarłoczna uczta. Na szczęście tłuszcz jednonienasycony w awokado liczy się jako „dobry” tłuszcz.
