Używając zmielonego indyka lub 95 procent chudej wołowiny, zaoszczędzisz co najmniej 7 gramów tłuszczu i 59 kalorii na porcję. Dodatkowo fasola oferuje dużo błonnika. To chili zadowoli wszystkich na następnej imprezie na klapie.
Cal / Serv: 275 Wydajność: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas całkowity: 1 godzina 5 minut Składniki 2 łyżki. oliwa z oliwek 1 funt mielony indyk lub 95% chudej wołowiny 1/2 łyżeczki. sól 3 duże ząbki czosnku 1 duża cebula 1 może całe obrane pomidory 1/4 c. pasta pomidorowa 2 średnia Zielona papryka Bell 2 średnia czerwona papryka 1 łyżka. cukier 2 1/2 łyżeczki. mielony proszek chili 1 1/2 łyżeczki. suszone oregano 1 1/4 łyżeczki. kminek 1 może fasola pinto 1 puszka fasola 1 może fasola czarna Wskazówki- W dużym garnku na średnim ogniu podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Brązowy indyk, zrywający drewnianą łyżką jako kucharze mięsni. Sezon z solą. Używając łyżki cedzakowej, usuń indyka i zapasy; wyrzucić płyn.
- Dodaj pozostałą łyżkę oleju do garnka na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, paprykę, cukier i przyprawy, używając drewnianej łyżki do rozbicia pomidorów. Dodaj zarezerwowany indyk i zagotuj mieszaninę.
- Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 30 minut. Dodaj fasolę, delikatnie mieszając i gotuj jeszcze 15 minut.
Informacje żywieniowe oparte są na porcji 1 1/4-szklanki.
