Właśnie przeprowadziłem się do nowego domu z kilkoma akrami ziemi i chciałbym podnieść kozy. Jakie rasy są uważane za najlepszych producentów mleka?
KR, Nipomo, Kalifornia
Klauny na podwórzu, kozy wydają się być łagodnymi, inteligentnymi i ciekawskimi zwierzętami. Chociaż istnieje około 200 różnych ras, tylko pół tuzina jest zazwyczaj hodowanych na mleko. Spośród nich polecam skupienie się na Toggenburgs, Saanens, La Manchas i Nubians.
Jeśli głównym problemem jest ilość mleka, należy wziąć pod uwagę Toggenburgs, najstarszą rasę mleczną na świecie, lub Saanens, które królują jako najpopularniejszy wybór dla mleczarni komercyjnych, ale są również odpowiednie dla małych gospodarstw. Jeśli chcesz zwierzaka, a także dobrego dojarza, La Manchas zdobywa pochwałę za ich spokojne, słodkie usposobienie. Chcesz zrobić ser? Droopy-uszami Nubijczycy zbierają rave na zawartość mleka mlecznego wyższą niż przeciętna.
Ponieważ kozy są zwierzętami stadnymi, należy zakupić co najmniej dwa. Niezależnie od tego, którą rasę wybierzesz, kupuj kozy lokalnie, ponieważ będą one przyzwyczajone do klimatu twojego regionu i rzadziej odczuwają stres podczas przeprowadzki do swojej nieruchomości.
