Karen Moscholder nigdy nie postanowiła prowadzić własnej firmy. Ale podczas gdy wielu z nas wyraziło szok i zaniepokojenie po przeczytaniu o Colony Collapse Disorder, tajemniczej dolegliwości zabijającej pszczoły miodne na świecie, były konsultant ds. Marketingu zaczął działać i założył kilka uli wokół swojego domu w Somerset w Pensylwanii. Kilka lat później Moscholder jest teraz królową pszczół w BumbleBerry Farms, która produkuje pyszne wyroby rzemieślnicze z miodu (jak również kosmetyki na bazie miodu), które są sprzedawane online, a także w sklepach takich jak Williams-Sonoma i Whole Foods.
Jej linia kremów miodowych jest szczególnie intrygująca. Cztery smaki - Lovers 'Leap Sea Salt Caramel, Molten Lava Spiced Chocolate, Squirrel Crazy Maple i Sticky Buns Cinnamon - można wlać do kawy, rozłożyć na chlebie, użyć w sosie lub zjeść na łyżeczce prosto z słoik (nie martw się: nie powiemy.) Następnie BumbleBerry wprowadzi nową linię miodów jednokwiatowych.
Ale chociaż te słodkie smakołyki są wystarczające, by mnie skusić, Moscholder szybko wskazuje, że surowy miód można stosować na wiele sposobów, z których niektóre nie mają nic wspólnego z kuszeniem kubków smakowych. Tutaj dzieli się ośmioma sposobami, aby w pełni wykorzystać surowy miód.
1 Ożyw włosy zniszczone słońcem.
Antybakteryjne właściwości surowego miodu sprawiają, że idealnie nadaje się do nacierania nieuniknionych letnich nacięć i nacięć.
5 Utwórz krem nawilżający do twarzy.
Wymieszaj łyżeczkę miodu, 1/4 banana, jedną łyżeczkę płatków owsianych i jedną łyżeczkę jogurtu zwykłego. Nałożyć na twarz i pozostawić na 20 minut przed płukaniem.
6 Zrób szybką sałatkę letnią.
Na swojej stronie internetowej BumbleBerry Farms dzieli prosty, ale smaczny przepis na arbuza, rukolę i sałatkę feta z miodowym winegretem.
Pobierz przepis na BumbleBerryFarms.com.
7 Szum z owocowym świderem.
Aby zrobić owocny świder, musisz zacząć od przepisu na podstawowy syrop z krzewów, dla którego musisz pozwolić soczystym owocom usiąść w miodzie na noc. Aby zrobić świder, wymieszaj 1 uncję syropu z krzewów i 2 uncje wódki lub dżinu, i zamieszaj. Top z odrobiną sody klubowej, udekoruj jagodami lub gałązką jadalnego kwiatu.
Pobierz przepis na BumbleBerryFarms.com.
8 Ostudzić popsicle truskawkowej lemoniady.
Używając 2 filiżanek świeżych truskawek, 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny, 1/2 szklanki miodu i 1 szklanki wody do przygotowania 8-10 popsicles. Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę truskawek w mikserze i wymieszaj na wysokim poziomie przez około jedną minutę. Podzielić pokrojone w kostkę truskawki między pleśniowe kawałki i ostrożnie wlać mieszankę truskawkowej lemoniady na wierzch każdej formy. Włóż pałeczki popsicle do każdej formy i zamroź, aż popsicles zostaną całkowicie zamrożone.
Możesz próbować produkty miodu Moscholdera na targach Country Living Fair w Columbus, Ohio, w Ohio Village, w dniach 15-17 września 2017 r., Od 10.00 do 17.00 każdego dnia. Odwiedź stellashows.com, aby wcześniej kupić bilety.
