Obfitość niezależnych producentów alkoholu to tylko jeden z powodów, dla których uwielbiamy urok małego miasteczka w Brooklynie. 
Własny minibrowar Sixpoint Craft Ales Red Hook został zmuszony do zaprzestania produkcji amerykańskiej bursztynowej czerwieni ale Hop Obama wkrótce po ostatnich wyborach prezydenckich, ale właścicielom udało się stworzyć 100 innych odmian, od Pumpkin Brewster, po Purple Rain i Missionary Style IPA. Niektóre są sezonowe, niektóre parzone tylko raz w życiu.
Wypróbuj: Sixpoint świętuje swoją szóstą rocznicę w ostatnią sobotę marca w pobliskim Bell House. Właściciel Shane Welch sponsorował również darmową happy hour w klubie muzycznym Red Hook Jalopy w każdą sobotnią noc.
(917-696-0438; sixpoint.com.) 
New York Distilling Company Współzałożyciel browaru Brooklyn Tom Potter przeniósł się do trudnych rzeczy, łącząc się z Allenem Katzem, byłym prezesem Slow Food USA, i mistrzem destylarni Jasonem Grizzantim, aby uruchomić New York Distilling Company.
Wkrótce: Dopóki ich własna placówka nie zostanie uruchomiona, dopracowują swoje pierwsze giny w Warwick Valley Winery & Distillery na północy, poszukaj ich inauguracyjnego wydania później tej wiosny. Bądźcie czujni.
(nydistilling.com) 
Red Hook Wine Co. Trzy lata temu Mark Snyder, pochodzący z Brooklynu i pochodzący z Nowego Jorku producent wina, przywiózł gigantów wina Napa, Abe Schoenera (projekt Scholium) i Roberta Foleya (Robert Foley Vineyards), aby stworzyć pierwszy rocznik pod etykietą Red Hook Winery. Wyprodukowane z winogron Long Island w fabryce Red Hook, niegdyś burdelu, pierwsze wykończone 500 skrzynek po 10 białych, dwa różowe i 15 czerwonych zadebiutowało w zeszłym roku i szybko się wyprzedało.
Wskazówka Vino Lover: Jeśli znajdziesz butelkę tego sławnego materiału na sprzedaż w dowolnym miejscu w dzielnicy, podnieś ją.
(Red Hook Wine Facebook Page.) Następne powody, by odwiedzić Brattleboro, Vermont 
