Gruszki Pureed Bartlett nadają ciału i kremową konsystencję temu nisko-olejkowemu opatrunkowi, który zwieńcza sałatkę złożoną ze świeżego szpinaku, sałaty i klementynek.
Cal / Serv: 112 Plony: 8 składników Mandarin-Pear Dressing 1 może Bartlett gruszki w soku 2 duże Satsuma lub Kinnow mandarynki 2 łyżki. olej roślinny 1/2 łyżeczki. Przygotowana musztarda 1/2 łyżeczki. Sól Sałatka 4 c. świeże liście szpinaku 4 c. mieszane liście sałaty 6 Klementynki lub inne mandarynki 1/4 c. pokrojone naturalne migdały Wskazówki- Przygotuj opatrunek z mandarynki: opróżnij gruszki, rezerwując 1/4 szklanki soku. Przeciąć mandarynki na pół na pół i ryzę, aby uzyskać 1/2 szklanki soku. W blenderze wymieszaj odsączone gruszki, zarezerwowany sok gruszkowy, sok z mandarynki, olej, musztardę i sól, aż będą gładkie. Wlać sos do szklanego dzbanka lub słoika; przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie zimno.
- Tuż przed podaniem przygotuj Salad: Divide szpinak i sałatę wśród 8 płyt sałatkowych. Clementines Peel; rozdzielić na segmenty i usunąć wszelkie włókna lub membrany. Umieść segmenty na zieleni na płytkach. Na wierzch posypać migdałami i skropić około 2 łyżkami sosu. Podaj pozostały opatrunek.
- Informacje o wartościach odżywczych podano w jednej porcji z opatrunkiem 1/4 filiżanki
