Fajna sałatka z ogórka wyrównuje te kebeńskie i papryczki pakowane w kebaby z kurczaka.
Plony: 4 porcje Składniki 1 1/2 funta oferty kurczaka 2 łyżki. olej rzepakowy 2 łyżeczki. curry w proszku 2 łyżeczki. papryka wędzona 1/4 łyżeczki. pieprz cayenne Koszerna sól i czarny pieprz 2 kawałki naan 1 pokrojony angielski ogórek 2 Plasterki szalotki 1/4 c. Posiekaną świeżą miętą 1 łyżka. oliwa z oliwek 1 łyżka. świeży sok z limonki 1 Pokrojony w kostkę grecki jogurt i limonki z siekanego czosnku, do podawania wskazówek- Podgrzej grill do średniego poziomu. Przetnij przetwory z kurczaka na trzy części. Wrzuć olej rzepakowy, curry w proszku, wędzoną paprykę, pieprz cayenne i koszerną sól i czarny pieprz. Nawlecz na metalowe szpikulce. Grill, okazjonalnie obracając, aż do zwęglenia i ugotowania, od 8 do 10 minut. Grilluj 2 kawałki naan aż do ciepłego i opiekanego, 1 do 2 minut.
- W międzyczasie podrzuć ogórek, szalotki, miętę, oliwę, świeży sok z limonki i czosnek. Doprawiamy koszerną solą i czarnym pieprzem. Podawać z prostym greckim jogurtem i klinem limonkowym.
