Krem z zupy grzybowej jest smacznym dodatkiem do kilku rodzajów dań wieprzowych. Kremowa grubość w połączeniu z naturalnym smakiem wieprzowiny tworzy gładki, bogaty sos z nutą grzybowej pary. Nie musisz spędzać godzin w kuchni, aby przygotować kotlety wieprzowe ze śmietaną zupy grzybowej. Wypróbuj jedną z tych prostych metod, które dobrze pasują do ziemniaków, ryżu i farszu.
Przyprawianie kotletów
Ponieważ krem z zupy grzybowej i ogólnie grzyby mają odrobinę mdłego smaku, dobrze jest przyprawić kotlety przed gotowaniem. Trochę soli i pieprzu wydobywa naturalny smak mięsa i wzmacnia smak grzyba. Aby uzyskać trochę więcej, zapnij kotlety cienką warstwą sproszkowanej zupy cebulowej lub mieszanki ulubionych przypraw. Wlać przyprawy do dużej torebki zamykanej na suwak z kotletami i wstrząsać aż do całkowitego pokrycia.
Smażenie na patelni
Prostym sposobem na przygotowanie kremowych kotletów wieprzowych jest gotowanie na patelni. Przycinaj tłuszcz z krawędzi, pozostawiając zaledwie około 1/8 cala, aby zachować naturalny smak i wilgoć. Roztop około łyżeczki masła lub oleju na rozgrzanej patelni i podsmaż przyprawione kotlety, aż z każdej strony stanie się złotobrązowe. Dodaj śmietanę zupy grzybowej i około pół szklanki mleka lub wody i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie dokładnie ugotowane, około 15 do 25 minut.
Pieczone Kotlety Wieprzowe
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita i ułóż przyprawione kotlety w naczyniu do pieczenia. W osobnej misce połącz zupę grzybową i mleko lub wodę i ubij do gładkiej i dobrze wymieszanej. Wlać zupę równomiernie na zawartość naczynia do pieczenia, upewniając się, że mięso jest dobrze pokryte. Przykryj folią aluminiową i piecz, aż mięso się ugotuje, a zupa i ścieki utworzą gęsty sos musujący. W zależności od rozmiaru i grubości twoich kotletów, powinno to zająć około 30 do 45 minut.
Metoda Crock-Pot
Metoda Crock-Pot to łatwy sposób na przygotowanie posiłku, jeśli nie będziesz w pobliżu, aby mieć go na oku. Wystarczy przyciąć, przyprawić i zbrązowić kotlety na patelni i umieścić je w wolnej kuchence. Dodaj zupę grzybową, mleko lub wodę; pokrywa; i ustaw niską temperaturę. Za 6 do 8 godzin będziesz miał gęsty sos z delikatnymi kawałkami mięsa. Aby przyspieszyć proces, gotuj na wysokim poziomie przez około 4 godziny.
