Ulepsz swoje śniadanie dzięki tej łatwej i szybkiej pikantnej kanapce z kiełbasą, załadowanej jajami, pomidorami i pietruszką.
Wydajność: 4 porcje Czas całkowity: 0 godzin 20 minut Składniki Kanapki 4 duże pomidory śliwkowe, krojona sól koszowa 1/2 "i świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki masła niesolonego 6 dużych jajek Majonez, do podania 8 kromek chleba tostowego w stylu Texas, prażone koper włoski ziela kiełbasy paszteciki świeżej liściastej pietruszki, do serwowania Koper ziołowy Kiełbasa Patties 1/2 funta mielona wieprzowina 1 ząbek czosnku, posiekane 1 łyżka stołowa posiekana świeża pietruszka 1 łyżka stołowa posiekany świeży szczypiorek 1/2 łyżeczki nasion kopru, pokruszony 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki sól koszerna Spray do gotowania Wskazówki- Na Koper Herbatkę Kiełbasową Pasztety: Wymieszaj w misce wieprzowinę, czosnek, natkę pietruszki, szczypiorek, nasiona kopru, czerwoną paprykę i 1/2 łyżeczki soli. Przykryj i schłódź przez co najmniej 15 minut i do jednego dnia.
- Uformuj mieszankę kiełbas w cztery paszteciki 3 1/2 cala. Podgrzej dużą patelnię nonstick na średnim ogniu; lekko nasmarować. Gotuj paszteciki, aż będą złoto brązowe i gotowane, od 3 do 4 minut na stronę. Opróżnij na papierowych ręcznikach.
- Aby zrobić kanapki: podgrzej brojler do wysokości. Wyłóż folią blaszkę w oprawie; pasują do stojaka i lekko zębatki. Umieść pomidory w jednej warstwie na stojaku. Dopraw solą i pieprzem. Przerwij żółtka za pomocą gumowej szpatułki. Gotuj, mieszając co 15 sekund, aż do utworzenia miękkiego skrzepu, 3-4 minuty.
- Rozłóż majonez na 4 kromkach grzanki. Do tego jajka, pomidory, paszteciki z kiełbasą i natka pietruszki. Top z pozostałymi tostami.
