Figi dorastają do średniej wysokości od 10 do 20 stóp, choć łatwo można je utrzymać na mniejszym poziomie.
Figi (Ficus carica) są popularnym owocem dla sadów domowych, ponieważ są bardziej odporne na niekorzystne warunki niż większość pospolitych drzew owocowych. Można je uprawiać w strefach odpornych na działanie roślin w Departamencie Rolnictwa USA od 7 do 11, choć wielu ogrodników uprawia figi w pojemnikach i zimą je w pomieszczeniach. Figi są łatwiejsze niż większość drzew owocowych do rozmnażania, ale mają niezwykłe podejście do kwitnienia, zapylania i tworzenia nasion, które zmienia się w zależności od odmiany.
Zapylanie
Figi wymagają wyspecjalizowanego zapylenia przez osy figowe w celu wytworzenia nasion. Kwiaty rzeczywiście znajdują się w ciele czegoś, co wydaje się być niedojrzałym owocem, ale w rzeczywistości jest jak kwiat odwrócony na lewą stronę. Mała dziura u podstawy pozwala osie wejść i zapłodnić kwiaty żeńskich drzew pyłkiem z męskich drzew. Owocowe kwiaty męskich drzew, zwane figami kapriowymi, odpadają po uwolnieniu ich pyłku. Jeśli zapylane z powodzeniem, kwiaty żeńskich drzew powiększają się, stając się miękkimi i pysznymi dojrzałymi figami.
Świeże figi
Nie wszystkie figi wymagają tego wyspecjalizowanego rodzaju zapylania, aby wytworzyć dojrzałe owoce. Większość świeżych fig kupionych w sklepach lub wyprodukowanych przez sadów sadowniczych nigdy nie była zapylana i nie ma żywych nasion. Są to odmiany fig, które zostały wybrane ze względu na ich zdolność do rozwijania dojrzałych owoców bez zapylania. W tym przypadku niezwykły kwiat figowy staje się mięsistym owocem bez pomocy zapylających os.
Suche figi
Większość suszonych fig znajdujących się w sklepach spożywczych to odmiany „Smyrny”. Ten typ fig wymaga zapylania przez osy figowe, które nie są rodzime dla Ameryki Północnej. Handlowcy sadownicy wprowadzają osę do zapylania drzew, ale ponieważ praktyka wymaga specjalistycznej wiedzy i zaopatrzenia, rzadko robią to ogrodnicy domowi. Owoce z zapylonych fig „Smyrna” są używane do suszenia ze względu na wysoką zawartość cukru i chrupką teksturę nadaną przez nasiona.
Propagacja
Owocowe figi rozmnażane są przez sadzonki, niezależnie od tego, czy są to zapylane odmiany zawierające żywe nasiona, czy bez nasion. Ta metoda rozmnażania klonalnego zapewnia, że nowe drzewo zostanie wyprodukowane z takimi samymi właściwościami owocującymi jak rodzic. Stosowanie oddzielnej podkładki nie jest wymagane, jak to ma miejsce w przypadku innych drzew owocowych.
