Te przewiewne małe przekąski można łączyć z krakersami i ciastkami obok chili lub jako przystawka.
Cal / Serv: 200 Plony: 1 Składniki 1 c. żółta lub biała mąka kukurydziana 1/2 c. uniwersalna mąka 3/4 łyżeczki. sól 1 łyżeczka. cukier 1 łyżeczka. łyżeczka proszku do pieczenia pieprz cayenne 1/4 łyżeczki. popękany czarny pieprz 1 c. Asiago lub ostry ser Cheddar 2 łyżki. masło 1 duże jajko c. kierunki wodne- Przygotuj blachy do pieczenia: Linia dwóch arkuszy do pieczenia z papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Zrób ciasto na ciasteczka: w średniej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia i cayenne i czarną paprykę. Wymieszać ser. W małej misce wymieszaj roztopione masło, jajko i wodę. Użyj drewnianej łyżki, aby wymieszać mieszaninę jajek w mieszance mąki, aż powstanie gładka kulka ciasta. Upuść zaokrąglone łyżeczki ciasta na przygotowane blachy do pieczenia.
- Piecz ciasteczka: Piecz w środku piekarnika aż do złotego - 12 do 14 minut. Wyjąć z blachy do pieczenia i ostudzić na kratce. Przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni.
