Ta lekka i orzeźwiająca sałatka z pewnością spodoba się tłumowi i jest idealna do serwowania podczas każdego wiosennego spotkania.
Cal / Serv: 140 Plony: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas całkowity: 0 godzin 10 minut Składniki 1 funt groszek cukrowy 12 małych rzodkiewek 1 mała rzodkiewka arbuza 1/2 średniej dojrzałej awokado 2 łyżki. Ocet jabłkowo-cydrowy 1 łyżka. świeży sok z cytryny 1/2 łyżeczki. Musztarda Dijon 1/2 łyżeczki. sól 1/2 łyżeczki. Świeżo zmielony pieprz 1/4 łyżeczki. kolendra mielona 1/4 c. Wskazówki dotyczące oliwy z oliwek- W dużej misce połącz groszek cukrowy i rzodkiewkę. Odłożyć na bok.
- W blenderze lub misce robota kuchennego połącz awokado, ocet, sok z cytryny, musztardę, sól, pieprz i kolendrę. Przy pracującej maszynie stopniowo dodawaj olej, mieszając, aż mieszanka stanie się gładka. W razie potrzeby stopniowo dodawaj do 1/4 szklanki wody, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Podrzucamy sałatkę z dressingiem do pokrycia i serwujemy natychmiast.
