Z kupowanym w sklepie chlebem i tylko kilkoma innymi popularnymi składnikami łatwo jest złożyć smaczne, pikantne ciasto, które jest pyszne na brunch, lunch lub kolację.
Wydajność: 8 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 1 godzina 20 minut Składniki 1 piecrust 1 może całe pomidory 2 czosnek goździkowy 1/4 c. oliwa z oliwek 2 łyżki. świeży tymianek 1 c. tarty ostry Cheddar 3/4 c. majonez 1/2 łyżeczki. sól c. rozdrobnione wskazówki krakersa Ritza- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Na lekko posypanej mąką powierzchni, wałkuj ciasto piecrust na grubość 1/4-cala, 11 cali. Dopasuj piecrust do 9-calowej patelni; przyciąć nadmiar ciasta i zacisnąć brzeg. Dno ciasta wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić suszoną fasolą lub ciężarkami ciasta. Piec, aż krawędź jest złocisto-brązowa, ale dno jest nadal blade, od 15 do 20 minut. Odstawić do ostygnięcia na kratce.
- Zmniejsz temperaturę do 350 stopni F. Ułóż pomidory i czosnek w jednej warstwie na oprawionej blasze do pieczenia; skropić równomiernie oliwą z oliwek i posypać tymiankiem. Pieczone pomidory aż się lekko pomarszczą i zaczną brązowieć na brzegach, około 15 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na patelni.
- Tymczasem w średniej misce połącz cheddar, majonez, pieprz i sól. Odłożyć na bok.
- Wyciśnij zarezerwowany pieczony czosnek ze skóry na zarezerwowany piecrust. Za pomocą przesuniętej szpatułki lub palców rozprowadź pastę czosnkową równomiernie, aby pokryć dno skorupy. Na wierzchu pasty czosnkowej nakładaj zarezerwowane pomidory. Spread zarezerwował mieszankę majonezu Cheddar nad pomidorami. Posypać krakersami i piec, aż ser jest szampanowy, a blat z ciasta jest złocisto-brązowy, około 20 minut. Udekoruj gałązką tymianku i odrobiną soli, jeśli chcesz.
