Pekan rośnie dobrze na Florydzie.
Podczas gdy Floryda znana jest z klimatu sprzyjającego tropikalnym drzewom owocowym, jej trzy strefy odporne na rośliny w Departamencie Rolnictwa USA, od 8 do 10, stanowią wyzwanie dla rosnących drzew orzechowych. Większość drzew orzechowych wymaga okresu zimnego spoczynku, a strefy te nie są wystarczająco zimne wystarczająco długo, by im odpowiadać. Jednak University of Florida wymienia niewielką liczbę rodzajów orzechów jako dobry wybór dla Florydy; podczas gdy rodzime orzechy hikory (Carya ovata) znajdują się na tej liście, rzadko są uprawiane do użytku domowego lub komercyjnego.
Strefy
Drzewa orzechowe polecane przez University of Florida rozwijają się w strefach USDA od 8 do 10. Strefa 8 znajduje się w północnej Florydzie, w głębi lądu w kierunku Gainesville i zapewnia od 400 do 650 godzin chłodu na spoczynek drzew. Strefa 9 obejmuje środkową i południowo-centralną część stanu, a od 160 do 400 godzin chłodu. Strefa 10 to najbardziej wysunięta na południe część Florydy, w tym Florida Keys, gdzie drzewa osiągają tylko 50 do 100 godzin chłodu.
kasztan
Natywny amerykański kasztanowiec (Castanea dentata), który nosi małe, słodkie orzechy, został całkowicie zniszczony przez zarazy w 1900 roku i jest rzadko uprawiany na Florydzie ze względu na podatność na choroby. Kasztan chiński (Castanea mollissima) jest krzewiastym drzewem o dobrej odporności na choroby i rozwija się w strefach USDA od 4 do 9. Najlepszym wyborem na Florydę, według University of Florida, jest krzyżówka między nimi, kasztan Dunstan (Castanea dentata x mollissima „Dunstan”). Jest wytrzymały w strefach USDA od 4 do 9 i wymaga minimum 250 godzin chłodzenia.
Pikan
Pecans (Carya illinoensis) to odmiana hikorowego orzecha (Carya spp.). Największe drzewo rodzaju, drzewa pekan osiągają wysokość od 70 do 100 stóp i szerokość od 40 do 75 stóp i rosną w strefach USDA 5b do 9a. Mają owalne orzechy o cienkiej skorupie o długości od 1 do 3 cali, smaczne dla ludzi i ulubieńców dzikich zwierząt, takich jak ptaki, kaczki, indyki i wiewiórki. Uniwersytet Florydy zaleca odmiany „Pożądane”, „Stuart”, „Moreland”, „Elliot” i „Curtis” i zauważa, że pekan wymaga minimum 300 godzin chłodu.
Macadamia
W strefie 10 USDA południowej Florydy, gdzie zimy są zbyt ciepłe dla pekanów, kasztanów i orzechów hikorowych, małe, okrągłe orzechy macadamia (Macadamia integrifolia i Macadamia tetraphylla) to jedno drzewo, które będzie się rozwijać. Drzewa osiągają wysokość około 65 stóp i są wytrzymałe w strefach USDA 9b do 11. Hybryda „Beaumont” (Macadamia integrifolia x tetraphylla „Beaumont”) jest zalecana na Florydę i rośnie w strefach USDA 10 i 11. Dojrzałe macadamias mogą przyjmować temperatury jak niskie na 25 stopni Fahrenheita przez krótkie okresy, chociaż młode drzewa prawdopodobnie zostaną zabite.
Tropikalny Migdał
Symetryczne, pionowe drzewo liściaste o wysokości 55 stóp, tropikalny migdałowiec (Terminalia catappa) ma ciemnozielone, skórzaste liście, które jesienią zmieniają odcienie fioletu, czerwieni i żółci. Kwitnie wiosną z 6-calowymi zwisającymi jasnozielonymi kwiatami, po których następuje migdałowa orzech w włóknistej łusce. Hardy w strefach USDA 10b do 11, powinien być sadzony w pełnym słońcu i chroniony przed mrozem. Drzewa mogą zostać uszkodzone w temperaturach poniżej 55 stopni Celsjusza.
