Jedenaście regionalnych faworytów odzwierciedla solidne dziedzictwo kulinarne naszego kraju. 
Maine
W Maine schłodzona sałatka z homara schowana w tostowanej bułce jest popularną formą fast foodów. Ozdobiliśmy regionalną bułeczkę z homarem, dodając bekon, sałatę i pomidor.
Przepisy:
Lobster-Salad BLT
Sos Rosetta
East Coast Two on toast: Nasza Pilgrim Sandwich (po lewej), czasami nazywana Miles Standish, montuje smaki, które przyszły nam kojarzyć z Thanksgiving Dinner między kromkami pumpernikla. Oglądaj resztki indyków znikają w połączeniu ze świeżym kompotem żurawinowym i serem śmietankowym o smaku szałwii. Pomyślał, że wywodzi się z samochodów klubowych amerykańskich pociągów pasażerskich, Clubhouse Sandwich (po prawej) - najlepiej znany jako „Club” - układa trzy poziomy tostowego białego chleba z klasyczną sałatką z kurczaka, chrupiącym bekonem, chrupiącą sałatą i soczysty pomidor. Przepisy:
Kanapka klubowa
Pielgrzym
Świeży kompot z żurawiny
Klasyczne przyprawy Przyprawy, smakołyki i przystawki oferują mocny smak i budują harmonię między chlebem a głównymi składnikami kanapki. Kilka ulubionych ( zgodnie z ruchem wskazówek zegara od góry z lewej strony ): kapusta kiszona, kapusta przyprawiona z marynowania, nadaje naszemu Rubenowi przyjemną nutę; słodkie lub koperkowe, chrupiące marynaty podwajają się albo jako strona, albo główny składnik w smaku; klasyczny ketchup i Tabasco mogą stać samodzielnie lub być używane do wzmocnienia domowej roboty dressingu rosyjskiego i sosu Rosetta; Świeży kompot żurawinowy, naturalny na kanapce z indyka, może również uzupełniać naszą kanapkę Clubhouse; nasz rosyjski opatrunek zdobi chrzan; podpis „Muffuletta Sandwich” jest jego oliwkową sałatką - nasz przepis pochodzi od pani Helen Nicholson, matki Food Editor Cynthii Nicholson; po powolnym ugotowaniu, naturalne cukry żółtej cebuli nasilają się, tworząc głęboki, złożony smak; tylko odrobina ostrej musztardy nadaje duży smak; kremowy majonez to popularna amerykańska kanapka; plasterek świeżego, dojrzałego pomidora sprawia, że dowolna liczba kanapek smakuje lepiej; Amerykanie zaczęli domagać się pieprznego sosu Worcestershire, pierwotnie brytyjskiej przyprawy, jako własnego. 
Iowa Sercem chudego Iowa jest pulchna polędwica wieprzowa, która jest ubijana cienko, a następnie panierowana i smażona na patelni. ten rodzaj kanapek można znaleźć w kawiarniach i restauracjach na terenie Corn Belt. Przepisy:
Gorąca i słodka chuda Iowa
Deli Coleslaw
Nowy Jork Chociaż wielu uważa, że Reuben jest nowojorskim oryginałem delikatesów, Nebraska ma również pretensje do wynalazku - pan-grillowane połączenie chleba żytniego, peklowanej wołowiny, szwajcarskiego sera i kapusty kiszonej. Gdziekolwiek ta inspirowana kanapka została wyprodukowana, stała się amerykańskim klasykiem. Podawaliśmy ją z dodatkiem przyprawionych frytek ze słodkich ziemniaków. Przepisy:
New York Reuben
Pieczone w piekarniku frytki z batatów
rosyjski dressing
Classic Sides Klasyczne naczynia boczne uzupełniają kanapkę. Ostre, solone to chipsy kukurydziane - po raz pierwszy wprowadzone na rynek przez Frito-Lay w latach 30. XX wieku. Do pałeczek i frytek ziemniaczanych, innych dawnych ulubieńców, dołączają aktualne odmiany z korzenia taro, słodkich ziemniaków i buraków. Kremowa miarka sałatki ziemniaczanej Blue Ribbon dobrze komponuje się z każdą prostą kanapką w stylu diner. A kto może oprzeć się stronie skąpych amerykańskich fritów, aby pasować do naszego All-American Burger? Pałeczki precle oferują niskotłuszczową alternatywę dla chipsów, ale zapewniają ten sam zadowalający chrupnięcie. Wypróbuj nasz Deli Coleslaw z gorącą kanapką jak Iowa Skinny, aby uzyskać chłodny kontrast. Przepisy:
American Frites
Sałatka ziemniaczana z niebieską wstążką
Deli Coleslaw
Kentucky The Louisville Hot Brown był po raz pierwszy serwowany w Brown Hotel w Louisville w stanie Kentucky w latach 30. XX wieku. Pokruszony bekon i biały sos Cheddar to jedyne w swoim rodzaju kanapki z otwartą powierzchnią, pokrojone w plastry indyka i pomidora. Przepis: Louisville Hot Brown
Oregon Tillamook Kraby Cheddar i Dungeness, dwa najsłynniejsze lokalne składniki Oregonu, łączą się w tę gorącą kanapkę z nożem i widelcem. Oczywiście nie musisz mieszkać w północno-zachodnim Pacyfiku, aby cieszyć się tą aromatyczną kombinacją - dostosuj recepturę do swojego regionu, używając dobrego średniego lub ostrego Cheddara i dowolnego świeżego, aromatycznego mięsa krabowego. Przepis: Oregon Hot Crab
Nowy Orlean Kanapka w stylu włoskim, Muffuletta, powstała po raz pierwszy około 1906 r. W sklepie spożywczym Central w Nowym Orleanie. Dziś miłośnicy jedzenia z całego kraju pielgrzymują do Wielkiego Łatwego na słynną kuchnię miasta - a jedna „musi mieć”, gdy jesteś w Nowym Orleanie ”(oprócz gumbo!) Jest tym charakterystycznym epikurejskim stworzeniem. Okrągły włoski bochenek jest rozsmarowywany z oliwkową sałatką, a następnie układany na wysokim poziomie z szynką (prawdopodobnie prosciutto we wcześniejszych czasach), twardym salami, mortadelą, krojonym serem provolone i kolejną hojną pomocą sałatki z oliwek - zawijany i ważony przez cały dzień, smaki potem wspaniale połączyć. Przepisy:
Muffuletta
Olive Salad Następne 31 Ulubione włoskie przepisy
