Dla nieodpartych szyszek lodów dodaliśmy obfite zanurzenie białej lub mlecznej czekolady i delikatne posypanie wielobarwnych nonpareils.
Cal / Serv: 171 Plony: 26 Składniki 4 duże białka jaj 1 1/2 c. cukier cukierniczy 1 c. uniwersalna mąka 1/4 łyżeczki. proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki. sól 1/2 c. niesolone masło 1 łyżeczka. czysty ekstrakt waniliowy 5 uncji czekolada mleczna 5 uncji biała czekolada 1/2 c. różne kolory nonpareils Wskazówki- Zrób szyszki: Linia 2 blachy do pieczenia z woskowanym papierem i odłóż na bok. Rozgrzej żelazko pizzelle zgodnie z instrukcjami producenta. Ubijaj białka w dużej misce z mikserem ustawionym na średnią prędkość, aż utworzą się sztywne szczyty; odłożyć na bok. W małej misce połącz cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Złóż białka jaj do mieszanki cukru, aż się połączą. Mieszaj masło i wanilię, aż się połączą i odstawią. Postępując zgodnie z instrukcjami producenta, wykonaj stożki na podgrzanym żelazku pizzelle. Gdy każda runda jest gotowana, użyj małej szpatułki, aby podnieść ją z żelazka i uformować wokół formy w kształcie stożka. Schłodzić, aż stożek utrzyma swój kształt, wyjąć z formy, ostudzić i powtórzyć, używając pozostałego ciasta.
- Udekoruj rożki: rozpuść mleko i białe czekoladki w oddzielnych miseczkach, z których każda ustawiona jest na garnku z delikatnie gotującą się wodą. Po stopieniu zanurz czubek każdego stożka w czekoladzie, usuń nadmiar za pomocą małej szpatułki lub noża i posyp na nonpareils. Umieścić szyszki na przygotowanych blachach do pieczenia i schłodzić do czasu ustawienia czekolady - około 20 minut. Wyjąć z lodówki i natychmiast podać. Niezdekorowane szyszki będą przechowywane w suchym miejscu w szczelnym pojemniku do 2 dni.
