Sześć prostych składników to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć ten świąteczny deser. Przepis dzięki uprzejmości Joan E. Aller, autorki fasoli cydrowej, dzikiej zieleni i galaretki mlecznej .
Cal / Serv: 313 Wydajności: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 1 godzina 5 minut Składniki 1 piecrust 1 1/2 c. świeże żurawiny 1 c. cukier 1 łyżka. uniwersalna mąka 1 białko jaja 1 c. ciężki krem do bitej śmietany Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Rozwałkuj ciasto i ułóż w 9-calowym patelni. Wsyp żurawinę do skorupy, tworząc grubą warstwę.
- W średniej misce przesiać razem 2/3 szklanki cukru i mąki. W osobnej misce ubić białko do uzyskania sztywnych szczytów, a następnie złożyć w mieszankę mąki. Powoli mieszać śmietanę, aż się połączą.
- Przykryć żurawinę pozostałym 1/3 szklanki cukru, a następnie wlać śmietanę na wierzch. Piecz ciasto przez około 10 minut, następnie obniż temperaturę piekarnika do 350 stopni F i piec jeszcze przez około 40 minut. Przed podaniem poczekaj na ciasto.
