Użyj resztek sosu żurawinowego, aby stworzyć te specjalne wypieki śniadaniowe.
Cal / Serv: 521 Wydajność: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas całkowity: 0 godzin 50 minut Składniki 8 uncji. ser śmietankowy 2 żółtka 2 c. cukier cukierniczy 1 opakowanie Puff Pastry 3/4 c. resztki sosu żurawinowego Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. W średniej misce i za pomocą elektrycznego miksera ustawionego na niskim, ubitym serze śmietankowym, żółtkach jaj i 1 szklance cukru cukierniczego do gładkości, 2 do 3 minut. Odłożyć na bok.
- Rozwiń 1 arkusz ciasta francuskiego na 10-calowy kwadrat. Wytnij na cztery 5-calowe kwadraty. Umieść 2 łyżki mieszanki sera śmietankowego na środku każdego kwadratu. Na wierzch nakładamy 1 1/2 łyżki sosu żurawinowego. Zwilżyć brzegi każdego kwadratu wodą i złożyć, tworząc trójkąt. Naciśnij krawędzie razem z widelcem, aby uszczelnić. Przenieść obroty na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia. Powtórz tę czynność z drugim arkuszem ciasta francuskiego, aby uzyskać pozostałe obroty.
- Piec obroty do dmuchania i złotego brązu, około 20 minut. Przenieś obroty na kratkę, aby ostygła, około 10 minut.
- W małej miseczce wymieszać pozostały cukier cukierniczy i 4 łyżki wody, aż powstanie gęsta, ale płynąca lukier. (Jeśli oblodzenie jest zbyt grube, dodaj więcej wody, kilka kropel na raz.) Wypełnij zamykaną torebkę plastikową lukrem, woreczkiem i odetnij mały kącik. Oblodzenie rur nad obrotami, jak pokazano.
