Wiele smacznych produktów spożywczych pochodzi z Oregonu.
Przy łagodnym klimacie i żyznej glebie Oregon produkuje pyszne potrawy. Znany z orzechów laskowych, gruszek, mikrobrew i wina, Oregon jest marzeniem miłośnika żywności i napojów. Niektóre dobrze znane potrawy, w tym niektóre czekoladki i sery, są wytwarzane tylko w Oregonie i podczas wizyty w stanie zdecydowanie powinny zostać wprowadzone do torby na zakupy.
Ser
Krowy hodowane na pastwiskach w hrabstwie Tillamook w Oregonie produkują galony na galonach mleka, z których większość staje się serem Tillamook. Tillamook Cheese Factory jest najbardziej znana ze swojego cheddaru, ale firma produkuje również ostre cheddar, jack, jogurt i lody. Inną mniej znaną firmą serowarską jest Blue Heron Cheese Company, która znajduje się również w Tillamook. Ta firma znana jest z jakości brie.
Czekolada
Nie, kakao nie rośnie w Oregonie, ale mnisi Brigittine w Amity wiedzą, jak zamienić małą fasolę w cudowne partie krówki i trufli. Ich słodycze były chwalone przez magazyn Bon Apetit i prezentowane w CNN. Inna firma czekoladowa z siedzibą w Oregonie, Moonstruck Chocolates, od 1993 roku produkuje batony i słodycze dla smakoszy.
Jagody
Łagodny klimat północno-zachodniego wybrzeża to raj dla plantatorów jagód. Ale oregonczycy nie byli zadowoleni ze standardowej jeżyny lub maliny, więc w 1956 roku przyszedł marionberry. Ta wielka jagoda może być zjedzona na świeżo, zrobiona w dżemie i winie, lub zrobiona z cukierków i deserów. Chociaż produkowane gdzie indziej, południowe wybrzeże Oregonu jest domem dla żurawin. W mieście Bandon można odwiedzić sklep poświęcony smacznym smakołykom z lokalnie uprawianej żurawiny.
Ziarna
Aby ukończyć zbilansowany posiłek w Oregonie, kup kilka pełnych ziaren od Czerwonego Młyna Boba i zrób zdrowy bochenek chleba. Bob Moore (którego często można spotkać w swoim sklepie w Milwaukie) zaczął oferować klientom zdrowsze ziarna w 1978 r. I rozszerzył się na linię ponad 400 produktów. Ziarna są mielone i pakowane kilka mil dalej od sklepu. Jego ziarna zdobyły wiele nagród z całego świata za wysoką jakość. Sklep Milwaukie ma również restaurację, jeśli chcesz spróbować ziarnistej dobroci podczas zakupów.
