Szef kuchni Ming Tsai stosuje ten pikantny hoisinowo-wapienny glazur do hamburgerów podczas gotowania, aby stworzyć słodki kontrast do słonego mięsa.
Wydajności: 1 Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas gotowania: 0 godzin 5 minut Czas całkowity: 0 godzin 15 minut Składniki 2 łyżki. mielony czosnek 1 łyżka. mielony imbirowy olej rzepakowy 2 c. sos hoisin 1/2 c. sok z limonki 1/2 c. olej rzepakowy Sól i pieprz Wskazówki- Smaż czosnek i imbir w oleju rzepakowym do miękkości. Wmieszaj sos hoisin i gotuj przez 1 minutę. Przenieść mieszaninę do miksera i dodać sok z limonki i 1/2 szklanki oleju rzepakowego; mieszać aż do uzyskania gładkości. Dopraw solą i pieprzem.
