Pieczemy podudzia z kurczaka, aby uzyskać chrupiącą powłokę.
Podudzia z kurczaka lub nogi są łatwe do przygotowania i jedzenia. Piecz pałeczki w piekarniku, a nie smaż je, aby cieszyć się chrupiącym ciastem o mniejszej zawartości tłuszczu i kalorii. Przykryj pałki ciemnego mięsa pałką do wyboru. Dopraw ciasto do smaku ziołami i przyprawami, aby dostosować smak do swoich upodobań. Pieczone w piecu podudzia stanowią idealną opcję na kolację, gdy są podawane z ulubionymi potrawami, takimi jak tłuczone ziemniaki lub kolba kukurydziana.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Dwie miski do mieszania
- Trzy duże jajka
- 3/4 filiżanki przyprawionej lub niesezonowanej bułki tartej
- Płytka, natłuszczona brytfanna
- Natychmiastowy odczyt termometru żywności
Pęknij trzy duże jajka w misce i wymieszaj widelcem, aby stworzyć pranie. Połączyć 3/4 szklanki przyprawionej lub niesezonowanej bułki tartej i przypraw, takich jak sól, zmielony czarny pieprz i papryka, w oddzielnej misce. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
Zanurz każdą pałeczkę w pralce do jajek, a następnie w panierce po chlebie. Obróć podudzia w praniu i cieście, aby równomiernie pokryć wszystkie strony.
Umieść każdą poobijaną pałeczkę w płytkiej, natłuszczonej patelni.
Pieczemy pałeczki przez 25 minut, aż mięso będzie białe, a ciasto będzie chrupiące. Termometr do natychmiastowego odczytu żywności powinien czytać co najmniej 165 stopni F po włożeniu do najgrubszych części.
