Palnik na rożnie na podczerwień jest palnikiem umieszczonym na tylnej ścianie wewnętrznej niektórych grilli zewnętrznych. Te grille będą również wyposażone w wsporniki montażowe, dzięki czemu można łatwo przymocować zmotoryzowany rożen. Palnik do rożna zapewnia intensywne źródło ciepła do pieczenia mięsa, podczas gdy stale włącza zmotoryzowany rożen. Gotowanie na rożnie pozwala na równomierne gotowanie mięsa podczas pieczenia na zewnątrz, aby zapieczętować soki i poprawić smak mięsa.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Silnik rożna
- Podziel pręt
- Mięso
- Termometr do mięsa
Wyjmij półkę rozgrzewającą z grilla. Usuń wszystkie inne stojaki do grilla, które są przeszkodą dla rożna do grilla.
Zamontuj silnik rożna do wspornika montażowego na grillu. Dokładna lokalizacja tego nawiasu może się różnić w zależności od modelu. Podłącz przewód zasilający silnika.
Dołącz jedzenie do dzielonego pręta rożna. Umieść pręt w otworze silnika rożna i umieść drugi koniec pręta przez otwór po przeciwnej stronie grilla, aby utrzymać rożen na miejscu nad głównymi palnikami grilla.
Przesuń mięso na pręt dzielący, tak aby znajdował się bezpośrednio przed palnikiem na podczerwień. Sprzyja to szybkiemu i równomiernemu gotowaniu.
Włącz palnik rożna, wciskając pokrętło sterowania i obracając je w LITE / HI. Usłyszysz kliknięcie i zobaczysz światło palnika; przytrzymaj pokrętło przez dodatkowe 10 sekund po zapaleniu palnika, aby upewnić się, że świeci się.
Włącz silnik rożna, aby mięso obracało się podczas gotowania. Gotuj, aż termometr do mięsa wskaże, że wewnętrzna temperatura mięsa osiągnęła żądaną temperaturę.
