Czy wiesz, że możesz łatwo zrobić domowe pączki z pancake mix? Po prostu śniadanie stało się łatwiejsze! Te smaczne przysmaki są lekkie, wilgotne i bogate - i są tak proste do zrobienia. Pokryte słodkim cukrem cynamonowym naprawdę smakują tak jak prawdziwe.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 1 x 325 gramów / 11, 4 uncji pudełka lub butelki mieszanki naleśników
- 3/4 szklanki cukru granulowanego, podzielone
- 3/4 szklanki zwykłego mleka
- 1 duże jajo
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 6 filiżanek oleju roślinnego do smażenia
Krok 1: Przygotuj składniki
Zmierz i przygotuj wszystkie potrzebne składniki.
Krok 2: Połącz suche składniki
Wlać mieszankę naleśników do dużej miski. Wymieszać w 1/4 szklanki granulowanego cukru i 1 łyżeczkę zmielonego cynamonu.
Wlać mleko, a następnie ekstrakt z jajka i wanilii. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i pozbawione grudek, a następnie odłóż miskę na bok.
Krok 3: Połącz cynamonową powłokę cukrową
W małej misce połącz 1/2 szklanki granulowanego cukru z pozostałymi 2 łyżeczkami zmielonego cynamonu. Odłóż miskę na bok.
Krok 4: Fry the Donut Holes
Umieść olej roślinny w rondlu z grubym dnem lub frytkownicy. Podgrzej olej, aż osiągnie 180 stopni Celsjusza / 375 Fahrenheita.
Ostrzeżenie
Pamiętaj, aby uważnie obserwować olej, który się nagrzewa. Z początku olej będzie się nagrzewał powoli, ale osiągnie wysoką temperaturę.
Używając miarki w kształcie łyżki, upuść kulki ciasta na gorący olej, smażąc nie więcej niż pięć pączków na raz. Smażyć przez 2 minuty lub aż do uzyskania równo złocistobrązowego koloru. Następnie za pomocą łyżki cedzakowej usuń dziury z gorącego oleju i umieść je na dużej płycie wyłożonej ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar oleju.
Krok 5: Pokryj dziury pączków
Podczas gdy dziury pączków są jeszcze ciepłe, zwiń je w cukier cynamonowy i obficie pokryj je.
Krok 6: Podawaj i przechowuj
Czas zjeść! Te pączki są najlepiej podawane na ciepło i bezpośrednio po smażeniu, ale mogą być przechowywane w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do dwóch dni.
