Klasyczny przepis na śniadanie typu „jajko na dziobie” zapewnia łatwe i pikantne ulepszenie z parmezanem i pikantnym sosem.
Wydajności: 6 porcji Czas całkowity: 0 godzin 20 minut Składniki 1/3 c. majonez 1/4 c. tarty ser parmezanowy 6 kromek chleba w stylu tostowym w Teksasie 6 dużych jajek koszerna sól i świeżo zmielony pieprz gorący sos, opcjonalne wskazówki- Wymieszaj majonez i ser w misce. Rozłóż po obu stronach każdego kawałka chleba, dzieląc równomiernie. Wytnij 3-calowy okrąg ze środka każdego kromki chleba.
- Podgrzej dużą patelnię nonstick na średnim ogniu. Pracuj partiami, gotuj chleb na złoty kolor z jednej strony, 1 do 2 minut. Odwróć się i natychmiast roztrzaskaj jajko w otworze każdego plasterka; dopraw solą i pieprzem. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i częściowo pokrywowej miski. Gotuj, aż jajka zostaną ustawione, około 3 do 4 minut. Powtórz z pozostałym chlebem i jajkami. Ugotuj rundy chlebowe do złotego, około 1 do 2 minut na stronę.
- W razie potrzeby podawaj z gorącym sosem.
