Użyj sosny jako źródła pokarmu w sytuacjach przetrwania.
Sosny to duże iglaste wiecznie zielone drzewa pochodzące z półkuli północnej. Sosny można rozpoznać po długich, cienkich liściach igieł, lepkim soku i świeżym sosnowym zapachu. Wiele jadalnych części sosny można zjeść w sytuacji awaryjnej, aby utrzymać życie. Ważne jest, aby wiedzieć, które części są jadalne oraz jak zbierać i przygotowywać je do spożycia.
Wewnętrzna kora
Wewnętrzna kora sosny znajduje się między zewnętrzną korą a warstwą miękkiego drewna. Wewnętrzna kora sosny jest częścią drzewa, która przenosi składniki odżywcze do pnia. Aby zebrać, przeciąć warstwy kory, aż dotrzesz do porcji drewna. Wsuń nóż między korę i drewno i wyciągnij korę z bagażnika. Wytnij wewnętrzną korę z zewnętrznej kory i pokrój ją na paski. Smażyć korę na ogniu, aż będzie brązowy i chrupiący. Nie zbieraj kory sosny, chyba że jesteś w sytuacji awaryjnej i potrzebujesz jedzenia, ponieważ zabija to drzewo.
Posiew
Nasiona sosny, znane również jako orzeszki piniowe, są jadalną częścią sosen. Zawierają tiaminę, białko i witaminę B1. Orzeszki piniowe znajdują się wewnątrz szyszek sosny. Otwarte szyszki sosnowe można potrząsać, aby oderwać orzeszki piniowe od wewnątrz. Zamknięte szyszki sosnowe można zbierać i umieszczać na słońcu lub w pobliżu ogniska przez kilka dni. Ciepło powoduje, że stożki się otwierają, a orzeszki piniowe można następnie wytrząsnąć. Orzechy sosnowe można jeść na surowo lub prażone.
Igły
Igły sosny są jadalne i zawierają wysoki poziom witaminy C. Zerwij garść igieł z gałęzi i żuj je na surowo, aby wydobyć składniki odżywcze. Do przygotowania herbaty można również użyć igieł sosnowych. Zagotować 1 1/2 litra wody i pokroić 1/2 szklanki igieł sosnowych. Dodać igły sosnowe do wrzącej wody i gotować przez 5 do 15 minut. Im dłużej igły sosny gotują się, tym więcej traci się witaminy C, więc mniej czasu jest lepiej. Odcedzić igły z herbaty i wypić.
Młode Męskie Szyszki
Męskie szyszki sosnowe znajdują się na końcach gałęzi i mają mniejsze rozmiary niż szyszki sosnowe. Męskie szyszki sosnowe mogą być zbierane, gotowane lub pieczone, a następnie spożywane. Wiosną pyłek można wstrząsnąć z męskich szyszek i przechowywać. Użyj pyłku jako substytutu mąki lub skrobi kukurydzianej. Pyłek z sosny jest bogaty w białko.
