Jak zrobić irlandzki gulasz z dzbanka

Łatwe potrawy z garnek są doskonałym posiłkiem na zimę i można je przygotować w kilka minut! Ten irlandzki gulasz Crock Pot zawiera jagnięcinę i ziemniaki na bogaty, smaczny posiłek. Po prostu brązuj ​​mięso i dodaj wszystkie składniki do gulaszu do dużego garnka. Przygotuj przepis rano i pozwól mu gotować przez cały dzień, gdy jesteś w pracy. Wrócisz do domu, aby zjeść wspaniały posiłek bez zamieszania!

Po zakończeniu gulasz okazuje się gruby i pełen smaku. Przepis wygodnie obsługuje od 6 do 8 osób, co czyni go doskonałym posiłkiem dla gości. Nie zapomnij podać gulaszu z irlandzkim chlebem sodowym i masłem, czy też wybranym przez Ciebie rustykalnym chlebem. Zrób ten irlandzki gulasz na Dzień Świętego Patryka lub w każdej chwili, gdy jesteś w nastroju na obfity posiłek.

Rzeczy, których potrzebujesz

• 6-kwarty garnek Crock
• Średniej wielkości patelnia
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1-1 / 2 funtowe mięso z gulaszu jagnięcego, pokrojone na 2-calowe kawałki
• 2 średnie żółte cebule pokrojone w kostkę
• 3 duże marchewki obrane i pokrojone na 2-calowe kawałki
• 2 łodygi selera, posiekane
• 3 średnie ziemniaki Yukon Gold, obrane i posiekane na 2-calowe kawałki

• 3 ząbki czosnku, mielone
• 2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 2 łyżeczki soli, do smaku
• 4 szklanki bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 opakowanie 10 uncji mrożony groszek

Instrukcje

Krok 1

Podgrzej oliwę do patelni średnio wysoko i dodaj mięso jagnięce. Brązuj ​​mięso przez około 30 sekund - unikaj gotowania mięsa, aby pozostało delikatne w garnku.

(Julia Mueller / Demand Media)

Krok 2

Dodaj pokrojoną cebulę, marchewkę, seler, ziemniaki, mielony czosnek, suszony tymianek, oregano i sól do dużego (6-kwartowego) garnka.

(Julia Mueller / Demand Media)

Krok 3

Dodaj rumiane mięso i bulion wołowy do garnka. Dobrze wymieszaj, zabezpiecz pokrywę i gotuj na niskim poziomie przez 8 do 10 godzin.

Krok 4

Wymieszaj 1/2 szklanki uniwersalnej mąki z 1/2 szklanki wody, aż mąka się rozpuści.

(Julia Mueller / Demand Media)

Krok 5

Przekręć garnek na wysokość i dodaj mieszankę mąki. Dobrze wymieszaj, aż się połączą.

(Julia Mueller / Demand Media)

Krok 6

Dodaj mrożony groszek. Wymień pokrywkę garnka i gotuj dodatkowe 20 minut. Spróbuj smaku gulaszu. W razie potrzeby dodaj dodatkową sól morską.

Krok 7

Podawać sterty misek z gulaszem z rustykalnym chlebem (np. Irish Soda Bread ). W razie potrzeby do każdej miski dodaj odrobinę śmietany lub greckiego jogurtu.

(Julia Mueller / Demand Media)